Oanh tạc ngay 10 quán bún mọc Hà Nội ngon chuẩn giá sinh viên

Cháo sườn Hà Nội đã là cái tên không quá xa lạ đối với các khách du lịch trẻ Hà Thành. Bát cháo sườn thơm ngon vào những ngày mát trời luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất. Nếu khách du lịch đang tìm kiếm những quán cháo sườn ngon tại Hà Nội thì đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây nhé!

1. Cháo sườn sụn Huyền Anh

Cháo sườn sụn Huyền Anh là một trong những quán cháo sườn Hà Nội nổi tiếng. bất kỳ ai khi tới chợ Đồng Xuân cũng phải thử bằng được món cháo sườn này.

Ảnh: @2uang_

Cháo dạng bột xay nhuyễn nên dẻo mịn, vị khá đậm. Vì được nấu theo hương vị truyền thống lâu năm nên không thể chê vào đâu được. Một bát vừa đủ sẽ có sườn sụn, ruốc và quẩy. Sườn sụn ninh chín kỹ và mềm, ăn vào sần sận rất thích. Thêm chút bột ớt và hạt tiêu cùng với quẩy giòn giòn khuấy đều lên, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon!

Ảnh: @_nymmm

Hàng ngày cứ tới khoảng 5h chiều quán sẽ khởi đầu sắp xếp và dọn hàng ra bán. Khoảng từ 8,9h tối quán sẽ vô cùng đông khách. khác lạ, quán bán tới tận 2h sáng hôm sau nên team ăn đêm có thể thoải mái ghé tới nhé!

Ảnh: @rattsbyhai

Vì là quán vỉa hè và chỉ có ghế nhựa thấp làm bàn nên sẽ hơi có một tí phiền toái. Dù vậy nhưng quán vẫn luôn đông khách và được nhiều người lựa chọn.

2. Cháo sườn ngõ Huyện

Ngõ Huyện từ lâu đã nổi tiếng là con ngõ “tụ họp” những món ngon Hà Nội. Nhắc tới cháo sườn Hà Nội cũng như nhắc tới ngõ Huyện vững chắc ai cũng sẽ nghĩ ngay tới quán cháo đông tấp nập ở ngay đầu ngõ.

Ảnh: @bachuaviahe

Cháo có vị ngọt đậm do được nấu cùng nước xương ninh và bột gạo được xay nhuyễn. Sườn sụn miếng nào ra miếng nấy mềm nhừ mà vẫn sần sật cực ngon. Ruốc đậm miệng hay quẩy ăn với phụ vươnǵo chuẩn bài. Tuy nhiên, bát cháo của quán hơi nhỏ một tí đó!

Ảnh: @eatwithsansan

Ngoài cháo sườn, ở đây còn bán cả cháo trai Hà Nội nổi tiếng và đồ ăn sáng như trứng vịt lộn. Không gian nơi đây hơi tí xíu và chỗ ngồi hạn chế nên khách du lịch có thể đặt ship nếu như không muốn mất thời kì hy vọng quá lâu.

3. Cháo sườn Bách Khoa

Cháo sườn Hà Nội không phải là món ăn khó tìm nhưng để tìm được một quán ăn ngon và ý hợp tâm đầu, giá cả lại phải chăng thì không nhiều.

Ảnh: @tru0ng_reb0rn

Cháo sườn Bách Khoa là một trong những quán cháo vừa rẻ, vừa ngon gắn liền với rất nhiều thế hệ sinh viên. khác lạ là các khách du lịch sinh viên “Bách Kinh Xây”, ai cũng từng ít nhất một lần ăn thử món cháo sườn ở nơi này.

Ảnh: @yenlovefood

Cháo ở đây không phải bột nhưng là cháo hạt nhỏ. Quẩy cũng không phải giòn tan nhưng kiểu mềm mềm dai dai. Chỉ là bát cháo nóng với quẩy thôi nhưng cũng đủ ấm bụng bữa chiều.

Ảnh: @oiisilinh

Đây cũng là quán cháo vỉa hè, không có chỗ ngồi. Những chiếc ghế thấp được kê thành bàn ăn. Thế nhưng quán lúc nào cũng đông nghìn nghịt khách. Nhất là vào những buổi xế chiều. Chỉ từ 15k khách du lịch đã có thể no bụng với bát cháo sườn sốt dẻo rồi.

Ảnh: @ebebeou

4. Cháo sườn Cô Là

Cháo sườn Cô Là là quán cháo sườn thơm ngon nổi tiếng trên đường Lý Quốc Sư. Bát cháo không ngập các loại nhân như ở những nơi khác, nhưng sườn sụn và ruốc vẫn ngon chuẩn chỉnh. Ngay từ thìa trước tiên khách du lịch sẽ cảm nhận được độ dẻo và thơm thơm của gạo.

Ảnh: @nofoodphobia

Ảnh: @eatenbylong

Cháo cô Là sánh mịn, miếng cháo trắng ngà, ngọt từ xương, ruốc tự làm rất thơm. Tuy nhiên, một số thực khách phản ánh có nhiều hôm ruốc hơi mặn chút. khác lạ, quán của cô còn có cả món chè sắn siêu thu hút đấy nhé!

Ảnh: @eatenbylong

5. Cháo sườn Hàng người thương

Cháo sườn Hàng người thương tuy chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng lại là một trong những quán cháo sườn Hà Nội ngon nhất. Bà cụ bán cháo ở đây đã gắn bó với nghề này lâu năm lắm rồi. Chính vì vậy, hương vị của bát cháo cũng có phần khác lạ hơn đấy!

Ảnh: @13.anh

Cháo của bà được nấu từ nước xương, gạo xay nhuyễn dạng bột và sườn non. Sáng sớm vào phố Hàng người thương thưởng thức một bát cháo sườn với hương vị thơm ngon, ngầy ngậy hòa quyện giữa quẩy, sườn và cháo thật không gì sánh bằng.

Ảnh: @dbtrang

Tuy bà bán ở vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách. Suốt bao nhiêu năm, vị ngon của cháo vẫn không hề thay đổi. Có những người chỉ mong đợi tới cuối tuần rảnh rỗi để được ra đây ngồi ăn bát cháo và ngắm phố phường thôi đó!

6. Cháo sườn Đội Cấn

Quán nằm ở ngay vấp ngã ba giao với Giang Văn Minh. Không gian quán tuy tí xíu nhưng có cả chỗ ngồi ở trong nhà và vỉa hè. Một bát cháo chỉ có giá khoảng 30k, uống thêm ly sữa đậu nành 10k là no cho cả tối luôn rồi.

Ảnh: @foodlifewtitt

Gọi một bát sườn sụn vừa đủ khách du lịch sẽ thấy bát cháo ở đây to và nhiều hơn hồ hết các quán cháo sườn Hà Nội khác. Một bát sẽ có đủ topping bao gồm sườn sụn, quẩy, ruốc thịt, thịt băm và có cả ruốc nấm nữa. Thịt ở đây được tiến công giá là ăn không bị buồn phiền, thịt ngọt toàn miếng to và được ninh kỹ rất mềm.

Ảnh: @foodlifewtitt

Oanh tạc ngay 10 quán bún mọc Hà Nội ngon chuẩn giá sinh viên

7. Cháo sườn Lương Sử C

Cháo sườn Lương Sử C nổi tiếng là quán cháo sườn Hà Nội nhiều topping nhất. Nếu là lần đầu tới thì khách du lịch sẽ thấy quán hơi khó tìm vì nằm trong ngõ nhỏ. Nhưng không cần phải lo quá đâu do chỉ cần hỏi người dân xung quanh là ai cũng biết.

Ảnh: @bachuaviahe

Nhìn bát cháo sốt dẻo được bê ra trước mặt khách du lịch đã thấy no căng bụng rồi. Quán có rất nhiều các topping ăn kèm để khách du lịch lựa chọn như sườn, thịt băm, hành phi, ruốc. Ngoài ra còn có cả trứng cút lộn, cút luộc nữa. Thịt băm ngon và sườn cũng ngọt, giòn sừn sựt. Tổng thể bát cháo được tiến công giá là có hương vị hài hòa và rất thắm thiết.

Ảnh: @imlynhys

khác lạ, hôm nào may mắn được ăn cháo cháy ở đây thì đúng là ngon không đâu sánh kịp.

8. Cháo sườn niêu Phan Đình Phùng

Nếu khách du lịch đang tìm một nơi có không gian rộng rãi, tinh khiết và yên ấm để thưởng thức món cháo sườn Hà Nội thơm ngon thì đây là lựa chọn dành cho khách du lịch. Tô cháo ở đây vô cùng khác lạ nên đảm bảo sau khi ăn khách du lịch sẽ phải nhớ mãi hương vị.

Ảnh: Ngọc Lý

Cháo sườn ở đây để trong niêu nên giữ nguyên được độ nóng của cháo. Điều khác lạ là cháo của quán được nấu từ gạo thuần chất không phải gạo xay nhuyễn. Thú vị hơn nữa là mỗi niêu cháo sốt dẻo bê ra đều có lớp cháy dẻo ở đáy niêu nhưng ai cũng phải xuýt xoa. Niêu cháo sôi sùng sục tại bàn, rắc thêm tí tiêu tí ớt nữa, ngồi phòng điều hoà ăn nhưng vẫn toát mồ hôi hột. Ở đây còn có món gan xào rất ngon, khách du lịch có thể gọi ăn kèm nhé.

Ảnh: sưu tầm

Giá ở đây tuy cao hơn hẳn so với những quán cháo khác nhưng bù lại khách du lịch sẽ không phải hy vọng quá lâu. Không những vậy, hương vị của quán cháo này cũng vô cùng xuất sắc đấy nhé!

Trên đây là tổng hợp 8 quán cháo sườn Hà Nội nổi tiếng nhất. Bát cháo sườn sừn sựt nóng hôi hổi, thêm tí bột ớt rau răm ăn trong những ngày mát trời thế này thì thật thích phải không nào? Hy vọng với những gợi ý trên sẽ giúp khách du lịch tìm được một quán cháo ưng ý!